Mirgin Brut Nature Gran Reserva

15,80

Out of stock

Mirgin Brut Nature Gran Reserva: Vista – Bombolla fina i color groc pàl·lid amb reflexes verdosos. Nas – Aromes de fruita blanca amb delicades notes de cítrics i ametlles verdes. Boca – Pas per boca lleuger i fresc, clar record de les aromes de fruita blanca. Fruit de l’envelliment sobre lies, podem percebre notes de pastisseria, una bombolla ben integrada i un post gust delicat.

  • Celler – Alta Alella.
  • DO – Alella.
  • Varietat – Pansa Blanca (Xarel·lo), Macabeu, Parellada.
  • Clima – Mediterrani amb una pluviometria de 600 mm/any. Orientació sud-est.
  • Vinyes – Pròpies a una altitud de 150m – 300m.
  • Sòl – Sauló (franco-arenós).
  • Criança – Després d’un premsat lleuger per extreure el most flor, aquest fermenta de forma separada per cada una de les varietats. Amb rigorós seguiment del mètode tradicional d’elaboració i amb un mínim de criança de 30 mesos, es posa a la venda acabat de degollar amb la data de degollat a l’etiqueta.

Out of stock

Description

Alta Alella, el celler familiar d’agricultura ecològica més proper a Barcelona.

“No ens cansarem d’evolucionar i aprofundir en l’agricultura ecològica per aconseguir raïms i vins més purs”.

Embolcallat pel Parc Natural de la Serralada de Marina, a tocar del Mediterrani i a contats quilòmetres de Barcelona, hi trobem el celler ALTA ALELLA MIRGIN, el somni dels Pujol-Busquets Guillén. Una família lligada a la viticultura. En Josep Maria i la Cristina han dedicat tota la vida a la cultura del vi i el cava. Les seves filles, Mireia i Georgina, han crescut envoltades de vinyes, raïm, veremes i ampolles. Ho porten dins. Coneixement, passió, perseverança i dedicació. Un estil de vida.

Una manera d’entendre el vi i el cava amb responsabilitat, però sense deixar de banda la diversió, la innovació i l’aposta per les noves tendències. Compromesos amb l’entorn per oferir un producte avantguardista. Respectar la terra per brindar una nova experiència.

El celler ALTA ALELLA MIRGIN coneix amb profunditat el seu terreny. Entén cada racó dels seus camps. Valora cada arrel dels seus ceps. Només des d’aquesta admiració, la família Pujol-Busquets Guillén pot mantenir la seva promesa i la seva consideració amb el territori.

Descobreix vins de petits cellers de Catalunya

Fes-te soci i rep a casa teva la nostra caixa amb 3 vins diferents cada mes

Vull saber-ne més

Additional information

Weight 1.4 kg
Dimensions 7.5 × 7.5 × 31 cm
Go to Top