Parvus Syrah

18,20

Out of stock

Parvus Syrah: Vista – Color cirera amb reflexes violacis. Nas – Bona intensitat aromàtica on ressalten les aromes de violeta, fruita negra madura (mora, pruna) amb balsàmics i especiats característics de la mateixa varietat Syrah i de l’envelliment en barrica. Boca – Recordem les aromes de fruita madura amb un punt salobre i atrevit. Vi molt gastronòmic amb un final fresc i modern.

  • Celler – Alta Alella.
  • DO – Alella.
  • Varietat – Syrah.
  • Clima – Mediterrani amb una pluviometria de 600 mm/any. Orientació sud-oest.
  • Vinyes – Pròpies a una altitud de 150m – 300m.
  • Sòl – Sauló (franco-arenós).
  • Criança – en bótes de roure francès durant 12 mesos.

Out of stock

Description

Alta Alella, el celler familiar d’agricultura ecològica més proper a Barcelona.

“No ens cansarem d’evolucionar i aprofundir en l’agricultura ecològica per aconseguir raïms i vins més purs”.

Embolcallat pel Parc Natural de la Serralada de Marina, a tocar del Mediterrani i a contats quilòmetres de Barcelona, hi trobem el celler ALTA ALELLA MIRGIN, el somni dels Pujol-Busquets Guillén. Una família lligada a la viticultura. En Josep Maria i la Cristina han dedicat tota la vida a la cultura del vi i el cava. Les seves filles, Mireia i Georgina, han crescut envoltades de vinyes, raïm, veremes i ampolles. Ho porten dins. Coneixement, passió, perseverança i dedicació. Un estil de vida.

Una manera d’entendre el vi i el cava amb responsabilitat, però sense deixar de banda la diversió, la innovació i l’aposta per les noves tendències. Compromesos amb l’entorn per oferir un producte avantguardista. Respectar la terra per brindar una nova experiència.

El celler ALTA ALELLA MIRGIN coneix amb profunditat el seu terreny. Entén cada racó dels seus camps. Valora cada arrel dels seus ceps. Només des d’aquesta admiració, la família Pujol-Busquets Guillén pot mantenir la seva promesa i la seva consideració amb el territori.

Descobreix vins de petits cellers de Catalunya

Fes-te soci i rep a casa teva la nostra caixa amb 3 vins diferents cada mes

Additional information

Weight 1,4 kg
Dimensions 7,5 × 7,5 × 31 cm
Go to Top