{"id":4104,"date":"2020-03-13T08:09:13","date_gmt":"2020-03-13T08:09:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/producte\/esmerinda-rosat-mallofre\/"},"modified":"2022-09-16T15:27:31","modified_gmt":"2022-09-16T15:27:31","slug":"esmerinda-rosat-mallofre","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/producte\/esmerinda-rosat-mallofre\/","title":{"rendered":"Esmerinda Rosat"},"content":{"rendered":"

Mallofr\u00e9 us convida a assaborir amb els seus vins, l\u2019her\u00e8ncia i el bagatge transm\u00e8s de pares a fills.<\/p>\n

Mallofr\u00e9, viticultors des de l\u2019any 1898, us d\u00f3na a con\u00e8ixer el projecte d\u2019un jove viticultor i el seu particular homenatge als homes que li han transm\u00e8s una hist\u00f2ria sincera de passi\u00f3 i comprom\u00eds per la terra i el vi.<\/p>\n

L\u2019avi Josep, que durant els anys 70 i 80 va estar al capdavant del Celler Cooperatiu del Pened\u00e8s on es va preocupar d\u2019incorporar la tecnologia necess\u00e0ria per elaborar vins de qualitat de la DO Pened\u00e8s.<\/p>\n

El pare, en Josep Anton que al capdavant de l\u2019Associaci\u00f3 de Viticultors del Pened\u00e8s va apostar per ressaltar la qualitat i el prestigi del ra\u00efm i els vins de la DO Pened\u00e8s.<\/p>\n

Mallofr\u00e9 \u00e9s experi\u00e8ncia, comprom\u00eds i tradici\u00f3.
\nPer\u00f2 sobretot \u00e9s futur i il\u00b7lusi\u00f3.<\/p>\n

100% viticultura ecol\u00f2gica<\/strong><\/p>\n

Molt conscients del privilegi de tenir les vinyes ubicades dins el Parc del Foix fem tot el possible per preservar aquest entorn.<\/p>\n

El cultiu ecol\u00f2gic \u00e9s un retrobament amb la natura i amb el nostre patrimoni vit\u00edcola: el clima i el sol. Cuidem l\u2019entorn, la flora aut\u00f2ctona i el paisatge vit\u00edcola, utilitzem productes naturals poc agressius, busquem l\u2019autosufici\u00e8ncia de l\u2019ecosistema tancant cicles, compostant mat\u00e8ria org\u00e0nica i utilitzant adobaments verds i cobertes vegetals a la recerca de l\u2019equilibri de la planta i de l\u2019entorn.<\/p>\n

El pas del temps a la vinya La naturalesa, molt s\u00e0via, amb el pas del temps va transformant les vinyes donant-les cada anyada una empremta \u00fanica, deixant que les nostres mans les acompanyin en el cam\u00ed de la plenitud.<\/p>\n

Cuidem la terra que ens ha vist cr\u00e9ixer.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Descobreix vins de petits cellers de Catalunya<\/h6><\/div>

Fes-te soci i rep a casa teva la nostra caixa amb 3 vins diferents cada mes<\/h2><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
Vull saber-ne m\u00e9s<\/span><\/a><\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esmerinda Rosat: Vi rosat, p\u00e0l\u00b7lid, color tel de ceba, reflex d\u2019aram net i brillant. En nas expressa pega dol\u00e7a vermella, poma starking i un toc de fruita vermella i negra (maduixes, cireres, m\u00f3ra d\u2019esbarzer). En boca \u00e9s ampli i vin\u00f3s. Estructurat i amb una bona acidesa. Amb un postgust llarg i suau. Un rostat molt agradable i llaminer.<\/p>\n

Amb el vi rosat Esmerinda volem donar visibilitat a la pres\u00e8ncia de les dones a les vinyes des de l\u2019inici dels temps amb una mirada suggestiva que t\u2019acompanyar\u00e0 en moments d\u2019alegria i diversi\u00f3. La certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica garanteix que aquest producte ha estat produ\u00eft i elaborat seguint les normes de l\u2019agricultura ecol\u00f2gica, i ha estat controlat en tot el seu proc\u00e9s de producci\u00f3, elaboraci\u00f3, envasat i comercialitzaci\u00f3.<\/p>\n[fusion_checklist icon=\"fa-asterisk fas\" iconcolor=\"\" circle=\"\" circlecolor=\"\" size=\"14px\" divider=\"\" divider_color=\"\" hide_on_mobile=\"small-visibility,medium-visibility,large-visibility\" class=\"\" id=\"\"][fusion_li_item icon=\"\"]Celler<\/strong><\/span> – Mallofr\u00e9.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]DO<\/strong><\/span> – Pened\u00e8s.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Varietat<\/strong><\/span> – Merlot, Pinot Noir, Ull de Llebre.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Clima<\/strong><\/span> – Mediterrani.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Vinyes<\/strong><\/span> – Pr\u00f2pies a Santa Margarida i els Monjos.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]S\u00f2l<\/strong><\/span> – argilo-calcari amb graves.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Crian\u00e7a<\/strong><\/span> – En dip\u00f2sits d’acer inoxidable.[\/fusion_li_item][\/fusion_checklist]\n","protected":false},"featured_media":4107,"template":"","meta":[],"product_cat":[671,673],"product_tag":[836,826,850,759,769,776,778,913,815,801,930],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4104"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4104"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}