Elaborem vins de qualitat, amb una dedicaci\u00f3 personalitzada i tradicional a la vinya. Un cop elaborat el vi de qualitat, els blancs i rosats s\u00f3n embotellats amb la m\u00e0xima cura, mentre que els negres es reserven per fer la crian\u00e7a en b\u00f3tes de roure. El Picapoll, varietat aut\u00f2ctona del Bages, d\u00f3na un vi blanc afruitat, d\u2019aroma fresc i de espl\u00e8ndida textura i personalitat.<\/p>\n
El Celler<\/strong><\/p>\n Des de 1885 elaborem vins de m\u00e0xima qualitat sota el cognom Grau, el qual ens identifica com a celler \u00fanic i tradicional. Celler Grau i Grau som una petita empresa familiar situada al Pla de Bages, concretament a Maians, municipi de Castellfollit del Boix, al centre geogr\u00e0fic de Catalunya, just al costat de l\u2019antic Castell de Maians Vell constru\u00eft l\u2019any 924.<\/p>\n Una zona privilegiada enmig de formacions muntanyoses m\u00edtiques com Montserrat i la serra de Castelltallat, el Parc Natural de Sant Lloren\u00e7 del Munt i l\u2019Obac o el mass\u00eds de Montcau. Una zona amb una gran tradici\u00f3 en producci\u00f3 de vins des del segle XIX quan es convert\u00ed en una de les principals activitats econ\u00f2miques.<\/p>\n Per parlar de la nostra hist\u00f2ria, ens podem remuntar fins l\u2019any 1885 quan v\u00e0rem comen\u00e7ar a cultivar les nostres vinyes i a dedicar-nos al m\u00f3n vit\u00edcola, sent l\u2019any 1966 quan en Jaume Grau i Grau va construir el primer i actual celler on es van omplir les primeres ampolles.<\/p>\n A partir d\u2019aqu\u00ed, com a Vins Grau, ja no sols es treballaria amb la vinya, sin\u00f3 que el negoci aniria creixent fins a obtenir el m\u00e9s gran reconeixement l\u2019any 1998 quan vam entrar a formar part de la Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Pla de Bages. Un s\u00edmbol de la feina ben feta gr\u00e0cies a l\u2019esfor\u00e7 constant i a la passi\u00f3 de la fam\u00edlia Grau per aconseguir el millor de cada collita i de cada vi.<\/p>\n Actualment, la cinquena generaci\u00f3 seguim creixent en tots els nivells com a Celler Grau i Grau amb llarga tradici\u00f3 per\u00f2 amb idees joves i fresques i aix\u00ed apropar-nos m\u00e9s a tot el nostre p\u00fablic.<\/p>\n La caracter\u00edstica principal de Grau i Grau es basa en la dedicaci\u00f3 personalitzada i tradicional amb la vinya, la qual es tradueix en la m\u00e0xima qualitat dels nostres vins. Sempre ens ha definit la bona feina i la passi\u00f3 pel que fem. Grau i Grau som un celler familiar que amb dedicaci\u00f3, esfor\u00e7 i const\u00e0ncia aconseguim elaborar uns vins ecol\u00f2gics i de qualitat dels que ens sentim molt orgullosos.<\/p>\n El secret dels nostres vins<\/strong><\/p>\n La comarca del Bages disposa d\u2019unes condicions id\u00f2nies pel conreu vin\u00edcola. Un clima continental mediterrani de mitja muntanya, una pluviositat escassa i una forta oscil\u00b7laci\u00f3 t\u00e8rmica, a m\u00e9s d\u2019un s\u00f2l franc argil\u00f3s i calcari. Les vinyes es troben envoltades de boscos de pins, roures i alzines.<\/p>\n A Celler Grau i Grau tenim les nostres pr\u00f2pies vinyes, 20 hect\u00e0rees, situades a uns 600 metres d\u2019al\u00e7ada (a cavall entre dos comarques, l\u2019Anoia i el Bages). Aix\u00ed, els nostres vins ofereixen diferents i variades expressions de la terra i de la gent que la treballa. Les condicions del s\u00f2l i el clima, donen com a fruit uns vins amb molta frescor, d\u2019amable concentraci\u00f3 i amb bona capacitat per envellir.<\/p>\n El tractament de les vinyes de manera ecol\u00f2gica ens caracteritza. Gr\u00e0cies a aquest tipus de cultiu, m\u00e9s lligat a la cura del medi ambient i a la preservaci\u00f3 del territori, produ\u00efm una gamma de vins ecol\u00f2gics que, conservant el tradicional sabor de Grau i Grau, afavoreix aspectes rellevants de la salut de les persones.<\/p>\n Nosaltres treballem les seg\u00fcents varietats de ra\u00efm: Picapoll (aut\u00f2cton del Bages), Macabeu Chardonnay, Sauvignon blanc; en varietats negres, Ull de Llebre, Cabernet Franc, Syra, Merlot, Garnatxa i Sumoll.<\/p>\n<\/div>Descobreix vins de petits cellers de Catalunya<\/h6><\/div>
Fes-te soci i rep a casa teva la nostra caixa amb 3 vins diferents cada mes<\/h2><\/div>