AMOR PER LA VINYA<\/strong><\/p>\n Una hist\u00f2ria d\u2019una generaci\u00f3 d\u2019amor per les vinyes i de la constant recerca per trobar la m\u00e0xima expressi\u00f3 del vi. A Sumarroca condensem l\u2019ess\u00e8ncia vitivin\u00edcola de la zona m\u00e9s emblem\u00e0tica del Pened\u00e8s amb l\u2019elaboraci\u00f3 de caves i vins, la voluntat innovadora d\u2019un gran equip de professionals i amb una filosofia on s\u2019expressi frescor, eleg\u00e0ncia i suavitat. Tot aix\u00f2 a trav\u00e9s del cultiu ecol\u00f2gic de les m\u00e9s de 400 hect\u00e0rees de la nostra propietat.<\/p>\n A Sumarroca combinem tradici\u00f3, sentiment i coneixement per innovar sense perdre la personalitat i estil propi del celler.<\/p>\n Els nostres or\u00edgens es remunten a la poblaci\u00f3 de Llimiana, al Pallars Juss\u00e0. All\u00e0 \u00e9s on diverses generacions de la fam\u00edlia Sumarroca ja estaven compromeses amb el cultiu de la vinya. A principis dels anys 80, Carles Sumarroca es trasllada al Pened\u00e8s, on adquireix les finques Mol\u00ed Coloma, a Subirats i Heretat Sabart\u00e9s, a Banyeres del Pened\u00e8s.<\/p>\n El 1999 es compra la finca m\u00e9s emblem\u00e0tica de Sant Sadurn\u00ed d\u2019Anoia, que passa a ser coneguda com a Finca Sumarroca.<\/p>\n Aix\u00ed, els pilars sobre els quals hem consolidat la traject\u00f2ria i dissenyat els nostres vins i caves com a sin\u00f2nim de brindis inoblidables, ha estat la passi\u00f3 per la terra de la fam\u00edlia Sumarroca, l\u2019esperit de treball i la innovaci\u00f3 permanent, aprofundint en varietats aut\u00f2ctones i introduint-ne de for\u00e0nies, i implementant nous sistemes i processos d\u2019elaboraci\u00f3.<\/p>\n El celler est\u00e0 situat a la finca Mol\u00ed Coloma, en ple cor del Pened\u00e8s, entre Barcelona i Tarragona, al costat de la riba del riu Anoia. Les vinyes estan repartides en tres finques: Mol\u00ed Coloma, Heretat Sabart\u00e9s i la finca Sumarroca. En total s\u00f3n 464,8 ha, que ens permeten autoabastir-nos al cent per cent del ra\u00efm que necessita el nostre celler per a l\u2019elaboraci\u00f3 de vins i caves.<\/p>\n D\u2019aquesta manera, controlem totes i cadascuna de les etapes del proc\u00e9s d\u2019elaboraci\u00f3 a trav\u00e9s d\u2019una tra\u00e7abilitat total que arrenca a la vinya i acaba a l\u2019ampolla.<\/p>\n En paral\u00b7lel, el foment de la biodiversitat \u00e9s una constant en la gesti\u00f3 mediambiental de Sumarroca, practicant una viticultura responsable i ecol\u00f2gica, gr\u00e0cies a un equip de quatre en\u00f2legs i a una direcci\u00f3 t\u00e8cnic-agr\u00e0ria de les finques.<\/p>\n<\/div>Descobreix vins de petits cellers de Catalunya<\/h6><\/div>
Fes-te soci i rep a casa teva la nostra caixa amb 3 vins diferents cada mes<\/h2><\/div>