{"id":4478,"date":"2020-02-19T10:11:45","date_gmt":"2020-02-19T10:11:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/producte\/lo-mon-negre-trossos-del-priorat\/"},"modified":"2020-07-18T17:20:40","modified_gmt":"2020-07-18T17:20:40","slug":"lo-mon-negre-trossos-del-priorat","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/producte\/lo-mon-negre-trossos-del-priorat\/","title":{"rendered":"Lo M\u00f3n Negre"},"content":{"rendered":"

Gratallops \u00e9s al cor del Priorat. Aqu\u00ed \u00e9s on tenim el celler i elaborem els nostres vins ‘a m\u00e0’, sense presses i posant molta atenci\u00f3 en tots els detalls. La nostra principal missi\u00f3 \u00e9s donar forma al que la natura ens d\u00f3na i amb la m\u00ednima intervenci\u00f3 aconseguir vins elegants que expressin el terrer del qu\u00e8 provenen. Cultivem les nostres vinyes de forma ecol\u00f2gica. El respecte per la natura \u00e9s el primer pas per obtenir els excepcionals fruits amb qu\u00e8 elaborem els nostres vins.<\/p>\n

No hi ha vi sense cultura i no hi ha cultura sense territori.<\/p>\n

La hist\u00f2ria de Trossos de Priorat arrenca el 2003, quan Enric Vives i Juli Mestre encaixen la m\u00e0 i acorden la compra de les nostres primeres vinyes a Gratallops. Hem recollit orgullosos seu testimoni i hem posat el nostre afany i esfor\u00e7 en aconseguir que els nostres vins siguin reconeguts internacionalment com vins honestos, respectuosos amb el nostre entorn i d’alta qualitat.<\/p>\n

En Trossos de Priorat estem conven\u00e7uts de la necessitat de preservar l’entorn natural. Apliquem un cultiu ecol\u00f2gic certificat pel Consell Catal\u00e0 de la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Ecol\u00f2gica. A m\u00e9s utilitzem ampolles de vidre reciclat de baix pes que redueixen la petjada de carboni de la nostra producci\u00f3. Com a sistema de tancament utilitzem exclusivament taps de suro natural.<\/p>\n

Trossos del Priorat es troba envoltat per les seves pr\u00f2pies vinyes. Trossos del Priorat \u00e9s un aut\u00e8ntic oasi de pau on naturalesa i vins es junten creant l\u2019armonia perfecta. El nostre celler compta amb 6 habitacions dobles amb terrassa i una suite que han estat curosament restaurades i dotades d\u2019un estil minimalista amb tot el necessari perqu\u00e8 la seva estada sigui \u00fanica i inigualable. Cada habitaci\u00f3 t\u00e9 magn\u00edfiques vistes de vinya i dels vius i canviants cels del Priorat.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Descobreix vins de petits cellers de Catalunya<\/h6><\/div>

Fes-te soci i rep a casa teva la nostra caixa amb 3 vins diferents cada mes<\/h2><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
Vull saber-ne m\u00e9s<\/span><\/a><\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo M\u00f3n Negre: De color vermell amb reflexes violacis i de capa mitja. En nas \u00e9s molt complex amb matitzos bals\u00e0mics, fruita vermella i pell de c\u00edtrics. Surten tamb\u00e9 notes minerals de cendra i esp\u00e8cies negres. En boca es potent, llarg, amb tanins molt rodons, avellutats amb notes de fruita madura i tocs especiats.<\/p>\n[fusion_checklist icon=\"fa-asterisk fas\" iconcolor=\"\" circle=\"\" circlecolor=\"\" size=\"14px\" divider=\"\" divider_color=\"\" hide_on_mobile=\"small-visibility,medium-visibility,large-visibility\" class=\"\" id=\"\"][fusion_li_item icon=\"\"]Celler<\/strong><\/span> – Trossos del Priorat.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]DO<\/strong><\/span> – Priorat.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Varietat<\/strong><\/span> – Garnatxa negra, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Clima<\/strong><\/span> – Fruit del s\u00f2l i el clima tan peculiars, el cep pateix for\u00e7a i, com a conseq\u00fc\u00e8ncia, en surten unes veremes m\u00e9s aviat escasses, amb uns rendiments de ra\u00efm molt baixos, que no superen la xifra d\u20191 quilogram per planta de mitjana, per\u00f2 que permeten dotar els vins del Priorat d\u2019una identitat molt singular.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Vinyes<\/strong><\/span> – L\u2019orografia d\u2019aquesta zona fa que s\u2019hagi de conrear la vinya en costers de pendents tan pronunciats que obliga, en alguns casos, a construir-hi terrasses. El paisatge que generen aquestes vinyes \u00e9s un dels trets caracter\u00edstics del Priorat que li donen aquesta personalitat tan acusada.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]S\u00f2l<\/strong><\/span> – El Priorat t\u00e9 un tipus de s\u00f2l molt poc freq\u00fcent a la pen\u00ednsula ib\u00e8rica. Es tracta d\u2019un tipus de pissarra d\u2019\u00e8poca Carbon\u00edfera que ocupa gran part del centre de la comarca i que aqu\u00ed \u00e9s coneguda amb el nom de llicorella o llecorell.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Crian\u00e7a<\/strong><\/span> – 12 mesos en b\u00f3tes de roure franc\u00e8s noves, de 1r i de 2n any. Posteriorment 10 mesos en ampolla.[\/fusion_li_item][\/fusion_checklist]\n","protected":false},"featured_media":4479,"template":"","meta":[],"product_cat":[682,687],"product_tag":[743,836,714,718,826,781,884,815,796,800,930],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4478"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4478"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}