Destrankis Tinto: Destrankis es un coupage de garnacha y cariñena procedentes de la fincas de Amitxers y Mas d’en Bruno, criado durante 9 meses en barricas de tercer y cuarto año. Con toda la tipicidad de la DO Priorat, que se huele tan sólo servirlo en copa y saborea de principio a fin al paladar, es un vino para disfrutar en grande.
- Bodega – Aixalà Alcait.
- DO – Priorat.
- Variedad – Garnacha negra, Cariñena.
- Clima – Fruto del suelo y el clima tan peculiares, la cepa sufre bastante y, como consecuencia, salen unas vendimias más bien escasas, con unos rendimientos de uva muy bajos, que no superan la cifra de 1 kilogramo por planta de media, pero que permiten dotar a los vinos del Priorat de una identidad muy singular.
- Viñas – La orografía de esta zona hace que se tenga que cultivar la viña en laderas de pendientes tan pronunciadas que obliga, en algunos casos, a construir terrazas. El paisaje que generan estos viñedos es uno de los rasgos característicos del Priorat que le dan esa personalidad tan acusada.
- Suelo – El Priorat tiene un tipo de suelo muy poco frecuente en la Península Ibérica. Se trata de un tipo de pizarra de época Carbonífera que ocupa gran parte del centro de la comarca y que aquí es conocida con el nombre de pizarra o llicorella.
- Crianza – Crianza en barrica durante 9 meses.
