Ilercavònia Blanco: Vino blanco de color amarillo dorado con tonos verdosos. Complejo en aromas que recuerdan la piña y el mango con algunas notas de manzana y albaricoque. En boca es untuoso, largo y persistente. La retronasal recoge aromas florales y de menta fresca. La tierra que hoy habitamos conoció otros nombres y otras culturas. La de los «ilercavones» – los íberos que dieron nombre a la Terra Alta y las regiones vecinas -, que vivir entre los siglos VI y I aC, nos ha dejado una huella muy profunda que todavía hoy se manifiesta, testigo de un pasado industrioso y próspero.
- Bodega – Altavins.
- DO – Terra Alta.
- Variedad – Garnacha blanca.
- Clima – clima mediterráneo seco, de pluviometría escasa -entre 350 y 450 mm / año-, tiene abundante insolación y dos vientos dominantes, el Cierzo, que proviene de interior, y el Garbí o viento de mar.
- Viñas – entre 350 y 550 m de altitud sobre el nivel del mar, en la que destacan La Plana, el Altiplano y los Valles.
- Suelo – El suelo de cultivo contiene texturas variadas, con un buen drenaje, ricas en rocas calizas y pobres en materia orgánica.
- Crianza – En botella.
