{"id":3012,"date":"2020-02-17T16:46:17","date_gmt":"2020-02-17T16:46:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/?post_type=product&#038;p=3012"},"modified":"2020-02-18T20:26:14","modified_gmt":"2020-02-18T20:26:14","slug":"2cv-blanco-sumarroca","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/producte\/2cv-blanco-sumarroca\/","title":{"rendered":"2CV Blanco"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p style=\"text-align: justify;\"><strong>AMOR POR LA VID<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una historia de una generaci\u00f3n de amor por los vi\u00f1edos y de la constante b\u00fasqueda para encontrar la m\u00e1xima expresi\u00f3n del vino. A Sumarroca condensa la esencia vitivin\u00edcola de la zona m\u00e1s emblem\u00e1tica del Pened\u00e8s con la elaboraci\u00f3n de cavas y vinos, la voluntad innovadora de un gran equipo de profesionales y con una filosof\u00eda donde se exprese frescura, elegancia y suavidad. Todo ello a trav\u00e9s del cultivo ecol\u00f3gico de las m\u00e1s de 400 hect\u00e1reas de nuestra propiedad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A Sumarroca combinamos tradici\u00f3n, sentimiento y conocimiento para innovar sin perder la personalidad y estilo propio de la bodega.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nuestros or\u00edgenes se remontan a la poblaci\u00f3n de Llimiana, en el Pallars Juss\u00e0. All\u00ed es donde varias generaciones de la familia Sumarroca ya estaban comprometidas con el cultivo de la vid. A principios de los a\u00f1os 80, Carles Sumarroca se traslada al Pened\u00e8s, donde adquiere las fincas Mol\u00ed Coloma, en Subirats y Heretat Sabart\u00e9s, en Banyeres del Pened\u00e8s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En 1999 se compra la finca m\u00e1s emblem\u00e1tica de Sant Sadurn\u00ed d&#8217;Anoia, que pasa a ser conocida como Finca Sumarroca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As\u00ed, los pilares sobre los que hemos consolidado la trayectoria y dise\u00f1ado nuestros vinos y cavas como sin\u00f3nimo de brindis inolvidables, ha sido la pasi\u00f3n por la tierra de la familia Sumarroca, el esp\u00edritu de trabajo y la innovaci\u00f3n permanente, profundizando en variedades aut\u00f3ctonas y introduciendo de for\u00e1neas, e implementando nuevos sistemas y procesos de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La bodega est\u00e1 situada en la finca Mol\u00ed Coloma, en pleno coraz\u00f3n del Pened\u00e8s, entre Barcelona y Tarragona, junto a la orilla del r\u00edo Anoia. Los vi\u00f1edos est\u00e1n repartidas en tres fincas: Molino Coloma, Heretat Sabart\u00e9s y la finca Sumarroca. En total son 464,8 ha, que nos permiten autoabastecerse nos al cien por cien de la uva que necesita nuestra bodega para la elaboraci\u00f3n de vinos y cavas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De este modo, controlamos todas y cada una de las etapas del proceso de elaboraci\u00f3n a trav\u00e9s de una trazabilidad total que arranca en la vi\u00f1a y termina en la botella.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En paralelo, el fomento de la biodiversidad es una constante en la gesti\u00f3n medioambiental de Sumarroca, practicando una viticultura responsable y ecol\u00f3gica, gracias a un equipo de cuatro en\u00f3logos y en una direcci\u00f3n t\u00e9cnico-agraria de las fincas.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-parallax-none nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-top:4%;--awb-padding-right:7%;--awb-padding-bottom:4%;--awb-padding-left:7%;--awb-background-color:#55328b;--awb-background-image:url(&quot;https:\/\/www.clubdevins.cat\/wp-content\/uploads\/do-costersdelsegre111.jpg&quot;);--awb-background-size:cover;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_3_5 3_5 fusion-three-fifth fusion-column-first fusion-animated\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-top:30px;--awb-margin-bottom:40px;width:60%;width:calc(60% - ( ( 5% ) * 0.6 ) );margin-right: 5%;\" data-animationType=\"fadeIn\" data-animationDuration=\"1.0\" data-animationOffset=\"top-into-view\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-title title fusion-title-1 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-six\" style=\"--awb-text-color:rgba(255,255,255,0.7);\"><h6 class=\"fusion-title-heading title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"margin:0;--fontSize:12;--minFontSize:12;line-height:1.5;\">Descubre vinos de peque\u00f1as bodegas de Catalu\u00f1a<\/h6><\/div><div class=\"fusion-title title fusion-title-2 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-two\" style=\"--awb-text-color:#ffffff;--awb-font-size:48px;\"><h2 class=\"fusion-title-heading title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"margin:0;font-size:1em;--fontSize:48;line-height:1.26;\">Hazte socio y recibe en tu casa nuestra caja con 3 vinos diferentes cada mes<\/h2><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;margin-top:5%;margin-bottom:5%;width:100%;\"><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-button-wrapper\"><a class=\"fusion-button button-flat button-xlarge button-custom fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" style=\"--button_bevel_color:#54770f;--button_accent_color:#55328b;--button_accent_hover_color:#ffffff;--button_border_hover_color:#f0edf5;--button_border_width-top:0px;--button_border_width-right:0px;--button_border_width-bottom:0px;--button_border_width-left:0px;--button_gradient_top_color:#ffffff;--button_gradient_bottom_color:#ffffff;--button_gradient_top_color_hover:#55328b;--button_gradient_bottom_color_hover:#55328b;\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/el-club\/\"><span class=\"fusion-button-text\">Quiero saber m\u00e1s<\/span><\/a><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_2_5 2_5 fusion-two-fifth fusion-column-last fusion-no-small-visibility fusion-no-medium-visibility\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-top:10px;--awb-margin-bottom:10px;width:40%;width:calc(40% - ( ( 5% ) * 0.4 ) );\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">2CV Blanco: la expresi\u00f3n m\u00e1s pura y sincera de la micro zona de Santa Cruz de Creix\u00e0. Color amarillo anaranjado procedente de la piel roja de la variedad. En nariz, es intenso y refrescante, con notas de fruto de hueso y manzana. Presenta cierta robustez y rusticidad arom\u00e1tica caracter\u00edstica de la variedad del xarel\u00b7lo rojo. En boca, es amplio y afrutado, y deja una sensaci\u00f3n final larga y refrescante.<\/p>\n[fusion_checklist icon=\"fa-asterisk fas\" iconcolor=\"\" circle=\"\" circlecolor=\"\" size=\"14px\" divider=\"\" divider_color=\"\" hide_on_mobile=\"small-visibility,medium-visibility,large-visibility\" class=\"\" id=\"\"][fusion_li_item icon=\"\"]<span style=\"color: #55328b;\"><strong>Bodega<\/strong><\/span> &#8211; Sumarroca.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]<span style=\"color: #55328b;\"><strong>DO<\/strong><\/span> &#8211; Pened\u00e8s.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]<span style=\"color: #55328b;\"><strong>Variedad<\/strong><\/span> &#8211; Xarel\u00b7lo rojo.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]<span style=\"color: #55328b;\"><strong>Clima<\/strong><\/span> &#8211; La influencia del mar se ve disminuida por el efecto del macizo del Garraf, que seca las marinadas, mientras que la Cordillera Prelitoral reduce el exceso de viento seco procedente del interior del pa\u00eds.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]<span style=\"color: #55328b;\"><strong>Vi\u00f1as<\/strong><\/span> &#8211; Se trata de una vi\u00f1a de xarel\u00b7lo rojo situada en la zona de la ermita de Santa Cruz, dentro de la Finca Sumarroca.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]<span style=\"color: #55328b;\"><strong>Suelo<\/strong><\/span> &#8211; terreno calc\u00e1reo y extremadamente pobre en materia org\u00e1nica.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]<span style=\"color: #55328b;\"><strong>Crianza<\/strong><\/span> &#8211; Vino natural con m\u00ednima intervenci\u00f3n. La uva se cosecha a mano y se divide en 2 lotes para seguir dos v\u00edas de elaboraci\u00f3n. En la primera, se sigue la v\u00eda tradicional de prensado y fermentaci\u00f3n en modo inoxidable a temperatura controlada, siempre con las levaduras salvajes procedentes de la vi\u00f1a. En la segunda v\u00eda, se quita la rapa y se deja fermentar el mosto con sus pieles durante 4 d\u00edas a temperatura controlada, tambi\u00e9n con sus levaduras salvajes. Una vez han terminado las fermentaciones, se deja el vino en reposo y limpi\u00e1ndose durante 3 meses antes de embotellarlo. Esta m\u00ednima intervenci\u00f3n hace que el vino pueda presentar sedimentos naturales.[\/fusion_li_item][\/fusion_checklist]\n","protected":false},"featured_media":2988,"template":"","meta":[],"product_cat":[394,83],"product_tag":[405,100,126,104,95,396,102,109,406],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3012"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3012"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}