{"id":3196,"date":"2020-02-19T13:31:28","date_gmt":"2020-02-19T13:31:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/?post_type=product&p=3196"},"modified":"2020-02-19T15:16:10","modified_gmt":"2020-02-19T15:16:10","slug":"2%cf%80r-tinto-gratavinum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/producte\/2%cf%80r-tinto-gratavinum\/","title":{"rendered":"2\u03c0r Tinto"},"content":{"rendered":"

Respeto por el medio ambiente, pasi\u00f3n por la naturaleza en el Priorat. En los salvajes y abruptos paisajes del Priorat, se lleva a cabo una ardua lucha por la supervivencia de la vid. Un ambiente \u00fanico que cautiva cualquier amante de la naturaleza y del vino.<\/p>\n

Entre Gratallops y Poboleda, ocultas entre las emblem\u00e1ticas monta\u00f1as del Priorat, se encuentran las terrazas ricas en pizarra donde arraigan las vi\u00f1as viejas de Cari\u00f1ena y Garnacha, variedades t\u00edpicas de esta regi\u00f3n, as\u00ed como el Cabernet Sauvignon y el Syrah, dos reci\u00e9n llegados que se han adaptado perfectamente a la dureza del clima y la tipicidad del suelo.<\/p>\n

Sin duda debemos al car\u00e1cter de la pizarra gran parte de la magia de nuestros vinos. Una roca formada por sedimentos de arcilla compactada durante miles de a\u00f1os que aporta el car\u00e1cter mineral caracter\u00edstico de los vinos del Priorat.<\/p>\n

Cultivo ecol\u00f3gico: De acuerdo con nuestra filosof\u00eda siempre respetuosa con el medio ambiente y la biodiversidad, cultivamos nuestros vi\u00f1edos de forma ecol\u00f3gica, sin utilizar pesticidas ni herbicidas. Utilizamos azufre en polvo para luchar contra el oidio, \u00abcaldo bordel\u00e9s\u00bb para el mildiu y bacillus thurigensis para el gusano de la vi\u00f1a para que la uva disfrute de una buena salud y nos llegue en las mejores condiciones.<\/p>\n

No regamos nuestras cepas con el fin de que sus ra\u00edces sean muy profundas, busquen agua, resistan mejor los periodos de sequ\u00eda y al mismo tiempo extraigan todo el car\u00e1cter del suelo.<\/p>\n<\/div>

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Quiero saber m\u00e1s<\/span><\/a><\/div>
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2\u03c0r Tinto: Color granate oscuro, con reflejos granates y capa alta. En nariz es intenso, con notas de confituras de frutos rojos, notas minerales, recuerdos de hierbas arom\u00e1ticas silvestres y un ligero fondo de tostados de las barricas. La entrada en boca es suave, aunque se desarrolla mostrando unos taninos maduros todav\u00eda para terminar de pulir combinados con un buen volumen en boca y una buena acidez. Encontramos recuerdos afrutados a la entrada para dar paso a un marcado car\u00e1cter mineral al final de boca, que queda con un postgusto largo y una sensaci\u00f3n fresca. Bien conservado, evolucionar\u00e1 favorablemente al menos durante los pr\u00f3ximos 7 a\u00f1os.<\/p>\n[fusion_checklist icon=\"fa-asterisk fas\" iconcolor=\"\" circle=\"\" circlecolor=\"\" size=\"14px\" divider=\"\" divider_color=\"\" hide_on_mobile=\"small-visibility,medium-visibility,large-visibility\" class=\"\" id=\"\"][fusion_li_item icon=\"\"]Bodega<\/strong><\/span> – Gratavinum.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]DO<\/strong><\/span> – Priorat.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Variedad<\/strong><\/span> – Garnacha negra, Cari\u00f1ena, Cabernet Sauvignon, Syrah.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Clima<\/strong><\/span> – Fruto del suelo y el clima tan peculiares, la cepa sufre bastante y, como consecuencia, salen unas vendimias m\u00e1s bien escasas, con unos rendimientos de uva muy bajos, que no superan la cifra de 1 kilogramo por planta de media, pero que permiten dotar a los vinos del Priorat de una identidad muy singular.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Vi\u00f1as<\/strong><\/span> – La orograf\u00eda de esta zona hace que se tenga que cultivar la vi\u00f1a en laderas de pendientes tan pronunciadas que obliga, en algunos casos, a construir terrazas. El paisaje que generan estos vi\u00f1edos es uno de los rasgos caracter\u00edsticos del Priorat que le dan esa personalidad tan acusada.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Suelo<\/strong><\/span> – El Priorat tiene un tipo de suelo muy poco frecuente en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica. Se trata de un tipo de pizarra de \u00e9poca Carbon\u00edfera que ocupa gran parte del centro de la comarca y que aqu\u00ed es conocida con el nombre de pizarra o llicorella.[\/fusion_li_item][fusion_li_item icon=\"\"]Crianza<\/strong><\/span> – 14 mesos en botes noves i de segon any de roure france\u0300s i hongare\u0300s.[\/fusion_li_item][\/fusion_checklist]\n","protected":false},"featured_media":3190,"template":"","meta":[],"product_cat":[468,85],"product_tag":[473,126,206,104,338,469,106,97,208,102,109],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3196"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3196"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdevins.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}