Mas Uberni Blanc de Blancs

9,15

Mas Uberni Blanc de Blancs: Color groc pàl·lid amb tonalitats verdoses. En nas és franc, aromes a notes de cítrics (llimona, llima) sobre fons de flors blanques (flors d’ametller). En boca és totalment sec, destaca pel seu equilibri i finor, és fresc, matisos afruitats (préssec, albercoc) bona acidesa, sec i llarg al final.

  • Celler – Ros Marina.
  • DO – Penedès.
  • Varietat – Xarel·lo, Chardonnay.
  • Clima – La influència del mar es veu disminuïda per l’efecte del massís del Garraf, que asseca les marinades, mentre que la Serralada Prelitoral redueix l’excés de vent sec procedent de l’interior del país.
  • Vinyes – Vinyes velles pròpies.
  • Sòl – terreny calcari i extremadament pobre en matèria orgànica.
  • Criança – En ampolla.

Descripció

La nostra família s’ha dedicat durant generacions al conreu de les seves terres, i és a partir de la collita de 1997 quan comercialitzem les nostres primeres ampolles sota la denominació MAS UBERNI nom del Celler on es va iniciar l’activitat. Més tard, afegiríem els vins de finca, ROS MARINA nom amb que es coneix la nostra finca en la contrada.

El nostre objectiu és oferir vins de qualitat,singulars i personals, que transmetin el respecte per l’entorn, l’estimació i la feina en la terra on hem nascut i la cura en la vinificació buscant que es gaudeixi en el moment de degustar-los.

El nostre celler es troba situat en la Finca Cal Marina, al terme municipal de Font-rubí, tocant al poble de Puigdàlber, a 7 km. de Vilafranca del Penedès, envoltat de vinyes de la propietat d’on s’obté el raïm per elaborar MAS UBERNI i ROS MARINA.

El Celler amb instal·lacions per elaboració, criança en barriques, envelliment en ampolles i embotellat dels vins. La integració en el paisatge, a peu de vinya, facilita la recepció i selecció, en el mínim de temps possible, dels raïms acabats de veremar, evitant així oxidacions i pèrdua de qualitat. La vinificació es realitza en dipòsits de petita capacitat ( de 5 hl. fins a 105 hl.) per elaborar per separat cadascuna de les varietats de raïm i de les diferents vinyes de la finca. El Celler consta de dues plantes: La planta principal és on hi ha l’entrada de verema. elaboració i embotellament dels vins. A la planta subterrània hi ha les barriques de 225 i 300 litres, la fusta de criança és majortitàriament de roure francès amb un petit percentatge de roure americà de diferent torrats. En aquesta planta també es fa l’envelliment de l’ampolla abans de sortir al mercat.

Descobreix vins de petits cellers de Catalunya

Fes-te soci i rep a casa teva la nostra caixa amb 3 vins diferents cada mes

Informació addicional

Pes 1,4 kg
Dimensions 7,5 × 7,5 × 31 cm
Go to Top