Mirgin Brut Nature Gran Reserva: Vista – Bombolla fina i color groc pàl·lid amb reflexes verdosos. Nas – Aromes de fruita blanca amb delicades notes de cítrics i ametlles verdes. Boca – Pas per boca lleuger i fresc, clar record de les aromes de fruita blanca. Fruit de l’envelliment sobre lies, podem percebre notes de pastisseria, una bombolla ben integrada i un post gust delicat.
- Celler – Alta Alella.
- DO – Alella.
- Varietat – Pansa Blanca (Xarel·lo), Macabeu, Parellada.
- Clima – Mediterrani amb una pluviometria de 600 mm/any. Orientació sud-est.
- Vinyes – Pròpies a una altitud de 150m – 300m.
- Sòl – Sauló (franco-arenós).
- Criança – Després d’un premsat lleuger per extreure el most flor, aquest fermenta de forma separada per cada una de les varietats. Amb rigorós seguiment del mètode tradicional d’elaboració i amb un mínim de criança de 30 mesos, es posa a la venda acabat de degollar amb la data de degollat a l’etiqueta.
