Almodí Tinto

12,20

Almodí Tinto: Vino tinto denso, de color violáceo, brillante y fluido en la copa. Desprende aromas de frambuesas, moras y frutas del bosque, con notas de regaliz y especias. Agradable y carnoso, es fresco en la boca y ligeramente tánico. En la retronasal estallan los aromas de mermeladas de frutos rojos. Todo un mundo de comercio, de intercambios culturales y de relaciones entre seres humanos se desarrollaba alrededor del mercado, que los árabes, establecidos en la Cataluña Nueva durante más de 400 años, llamaron «Almodí», legado de un tiempo y de una manera de hacer que ha llegado hasta nosotros.

  • Bodega – Altavins.
  • DO – Terra Alta.
  • Variedad – Garnacha borruda (garnacha peluda).
  • Clima – clima mediterráneo seco, de pluviometría escasa -entre 350 y 450 mm / año-, tiene abundante insolación y dos vientos dominantes, el Cierzo, que proviene de interior, y el Garbí o viento de mar.
  • Viñas – entre 350 y 550 m de altitud sobre el nivel del mar, en la que destacan La Plana, el Altiplano y los Valles.
  • Suelo – El suelo de cultivo contiene texturas variadas, con un buen drenaje, ricas en rocas calizas y pobres en materia orgánica.
  • Crianza – 4 meses en barrica de roble francés.

Descripción

Altavins es una pequeña bodega que forma parte de la D.O. Terra Alta, una región vitivinícola situada en el Sur Oeste de Cataluña y que goza de tradición milenaria.

El negocio se creó en 2001 y desde entonces hemos ido creciendo hasta crearnos un nombre dentro del mercado del vino. Nuestra filosofía de trabajo se caracteriza por la identidad, la honestidad y la Mediterraneidad. Tenemos cuidado de observar en todo momento las virtudes de la uva y potenciarlas con la mínima intervención. Lo que buscamos es conseguir la excelencia en nuestros vinos y trabajamos para extraer la tipicidad de esta zona.

La D.O. Terra Alta cuenta con un paisaje espectacular y típico de Mediterráneo Interior. El suelo de cultivo contiene texturas variadas, con un buen drenaje, ricas en rocas calizas y pobres en materia orgánica. Es una tierra de viñedos, comprendida entre 350 y 550 m de altitud sobre el nivel del mar, en la que destacan La Plana, el Altiplano y los Valles. Caracterizada por un clima mediterráneo seco, de pluviometría escasa -entre 350 y 450 mm / año-, tiene abundante insolación y dos vientos dominantes, el Cierzo, que proviene de interior, y el Garbí o viento de mar.

Nuestra vocación vitícola da lugar a una viticultura peculiar, respetuosa con el medio ambiente y que permite la producción de una uva con identidad propia. La D.O. Terra Alta, es una zona privilegiada para obtener una uva sana, maduro y con carácter. El régimen hídrico seco hace posible la bajísima incidencia de enfermedades fúngicas y permite el desarrollo de una viticultura más sostenible, y el Cierzo – que sigue soplando durante el mes de septiembre – permite la maduración natural de uva en la cepa. Sin embargo, los grandes cambios de temperatura del día a la noche durante la maduración de la uva nos ayudan a extraer el máximo de aromas y gustos de nuestras variedades.

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Información adicional

Peso 1,4 kg
Dimensiones 7,5 × 7,5 × 31 cm
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