Vermell: Color cirera picota. Intens aroma de fruita vermella: maduixa, cirera àcida i nabius, tot acompanyat d’una cremosa nota làctica de iogurt. Flor de violeta, herbes mediterrànies i balsàmics ens mostren l’expressió del Syrah en aquest complex bouquet. En boca sensació de frescor, equilibri i volum, amb un taní rodo i fi que ens deixa un final llarg i persistent.
- Celler – Finca d’Olivardots.
- DO – Empordà.
- Varietat – Syrah, Garnatxa negra, Carinyena, Cabernet Sauvignon.
- Clima – Mediterrani.
- Vinyes – Pròpies situades a Capmany, Alt Empordà.
- Sòl – Còdols, sorra i granit.
- Criança – 10 mesos en bótes de roure francès.
